厨房的灯光洒下来，映照在我的脸上，也照亮了我心中那份紧张而又兴奋的情绪。这可是我第一次真正意义上的做饭啊！以前，我总是在旁边“指手画脚”，今天，我要独立完成一项伟大的“工程”——炒西红柿鸡蛋。
我小心翼翼地从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，它们仿佛在向我诉说着它们即将面临的“命运”。我学着妈妈的样子，笨拙地洗净西红柿，然后切成小块。切的时候，我发现自己的刀工实在是差劲，不是切得太厚，就是切得歪歪扭扭的。接着，我学着妈妈的样子，把鸡蛋磕进碗里，用筷子快速地搅匀。这个过程倒是比较顺利，看着金黄的蛋液，我的心里稍微安定了一些。
炒菜的环节才是真正的考验。我打开煤气灶，火苗一下子窜了出来，吓了我一跳。我赶紧把锅放上去，倒入油。油热了之后，我小心地把鸡蛋倒进去。鸡蛋在锅里翻滚着，发出“滋滋”的声响，我拿着铲子，手忙脚乱地翻炒，生怕把鸡蛋炒糊了。好不容易把鸡蛋盛出来，我又开始炒西红柿。西红柿在锅里“跳舞”，散发出诱人的香味，我赶紧加入盐和糖。闻着这香味，我的口水都要流下来了。最后，我把炒好的鸡蛋倒进去，翻炒均匀，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就“诞生”了。
我小心翼翼地把菜端到桌子上，迫不及待地尝了一口。虽然味道不如妈妈做的那么完美，但我的心里充满了成就感。那一刻，我仿佛品尝到的不仅仅是美食，更是我第一次独立完成事情的喜悦。这次做饭的经历让我明白，做任何事情都需要耐心和细心，只要肯努力，就一定能获得成功的喜悦。第一次做饭虽然充满了挑战，但它也给我带来了满满的收获和快乐。我相信，在未来的日子里，我会有更多机会去尝试，去学习，成为一个更加独立的人。