清晨，阳光透过窗帘，悄悄地爬上我的床头。我睁开惺忪的睡眼，一眼就看到了桌上静静躺着的那颗苹果。红艳艳的，圆润饱满，像一颗小小的太阳，散发着诱人的光泽。这就是妈妈早上特意为我准备的早餐——我的苹果，我的小幸福。
我轻轻地拿起它，凑近鼻子，深深地吸了一口气。一股清甜的果香，夹杂着淡淡的泥土味，瞬间驱散了睡意。这香气，仿佛带着春天的气息，沁人心脾。我想，这颗苹果一定经历了阳光的沐浴，雨水的滋润，才孕育出如此诱人的果实。
小时候，我常常哭闹着不肯吃水果。妈妈总是耐心地切开苹果，用小叉子叉起一块块，送到我嘴边。那时，我只顾着玩，对苹果的味道并不在意。直到有一天，我生病了，吃不下饭，妈妈削了一个苹果给我，鼓励我吃下去。我咬了一口，酸酸甜甜的味道立刻在嘴里蔓延开来，那是我第一次觉得，苹果是那么美味，那么温暖。
现在，我长大了，不再是那个挑食的小孩子。我学会了自己削苹果，虽然技术还有待提高，但每一次，我都会小心翼翼地，像对待一件珍贵的礼物一样。削好的苹果，我不会着急着吃，而是先仔细观察，看它鲜红的果皮上有没有小小的斑点，闻一闻它是不是还散发着香甜的味道。
咬下一口，清脆的声音在房间里回荡。汁水立刻溢满口腔，酸甜的滋味刺激着我的味蕾。我闭上眼睛，细细品味着，仿佛整个世界都变得美好起来。这颗苹果，不仅仅是食物，更是妈妈的爱，是生活的甜蜜，是我成长的动力。
吃完苹果，我擦了擦嘴，开始了一天的学习。我知道，这颗小小的苹果，将化为我身体里的能量，帮助我学习知识，探索世界。我的苹果，我的小幸福，它不仅滋养着我的身体，更滋养着我的心灵。我相信，带着这份甜蜜和幸福，我一定能勇敢地面对生活中的挑战，向着美好的未来前进。